串揚げ

超絶レアな当店名物牛串揚げ
薄い衣をまとった “赤い宝石”

霜降りではなく、程よく締まった味わい深い赤身のヒレを贅沢に使っています。極小まで細かくしたパン粉をつけて揚げることで、肉の甘みをギュギュッと濃厚に閉じ込めました。

超絶レアな揚げ加減で、サクッと食感とレアな柔らかさが口の中で混ざると、美味しさ倍増！

一度食べるとトリコになること間違いなしです。

自家製泡醤油とワサビをのせてお召し上がりください。